「冬支度はじめました。セミドライオーダー」を更新しました

豊橋カレーうどんとは?

豊橋カレーうどん

豊橋のうどん屋さんは自家製麺率100%!その美味しいうどんを、もっと沢山の人に食べてほしい!という事で「豊橋カレーうどん」が誕生。
カレーうどんは、カレーのルーが残りがち。残りのルーも美味し~く食べてもらえる様に器の底にひと工夫されたもので

 

その定義は

  1. 自家製麺を使用する
  2. 器の底からご飯・とろろ・カレーうどんの順に入れる。
  3. 豊橋産のうずらの卵を使用する。
  4. 福神漬または壺漬け・紅生姜を添える。
  5. 愛情持って作る。

豊橋カレーうどんの公式HPより抜粋

以上となっております。
僕の記憶が間違ってなければスタートは2009年の終わり頃か2010年頃だったと記憶しております。
カレーのルーも食べきってしまうので非常にボリューミーで海帰りのお腹が減った状態の方なら食べきることも全然容易なのでは?
現在参加店の数は43店舗となっており各店の個性を出した豊橋カレーうどんを提供されているようです。
TVなどでも数度取り上げられている豊橋カレーうどん、伊良湖に来た折には為にし食べてみては如何でしょうか?という事で特集してみました。

 

実食レポート

 

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